蒜香排骨，简单美味。
食材
1
排骨 500g
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
生抽 2勺
6
老抽 1勺
7
黑胡椒 适量
8
淀粉 适量
9
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备好蒜末和姜末。
2
开始腌制排骨，倒入一半的蒜末，姜末，适量的葱花，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量的盐和黑胡椒，抓匀腌制30分钟。
4
油热后下排骨，炸熟后捞出备用。
5
重新起锅，油热后放入蒜末和辣椒碎。
6
炒至金黄色，放入排骨。
7
炒至蒜蓉裹在排骨上就可以出锅了。
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