介绍一款简单好吃的粤菜给大家，不煎不炸，非常健康，做法简单，厨房小白轻易上手，零失败的菜品- 蒜蓉蒸排骨
食材
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前排 一根
2
蒜头 5瓣
方法/步骤
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排骨洗净，放水泡半小时，这样蒸完的排骨不会有浮沫
2
蒜头拍扁剁碎成蒜蓉，备用
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排骨沥干水份，我是用厨房用纸吸干水份的，放入盘中
4
依次放入蒜蓉，盐，鸡粉，适量白糖，生粉和一点酱油
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将排骨和调料混合均匀，腌制30分钟
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坐锅烧水，加上蒸架，水开后将腌制好的排骨入锅大火蒸，注意一定要水开再上架蒸
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只需蒸15分钟左右，一盘好吃的蒜蓉蒸排骨就做好啦。
注意事项
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