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养生杏仁露的家常做法,驱寒防寒

天气冷了,做一杯好喝又养生的杏仁露是多么美好的事情,家常做法,虽然好喝,但是略有些复杂。
工具/原料
1

主料

2

辅料

方法/步骤
1

首先要准备的是主料,当然少不了的是杏仁,按自己口味自定义比例即可。这里给大家一个参考数值。杏仁准备150克,其次要准备的主料还有糯米,这个比例大概是杏仁的3分之一就可以。

2

除了主料,还需要准备几份辅料,首先是牛奶和冰糖,比例和杏仁一样就可以。如果不喜欢太甜的,可以减少到130克,当然没有那么标准,目测就可以。还有就是水,水大概要有杏仁的5倍左右。

3

现在就要说制作流程了,首先把主料洗干净,因为它们都过说硬,先要将它们浸泡一晚上,不要用热水,凉水就可以了。水尽量要多一些,免得因为水太少,没有泡开。

4

第二天将已经泡好的杏仁和糯米里的水过滤出去,然后将杏仁和糯米一起放入料理机里面,在加入水,然后开机,直至搅打成杏仁糊状即可。

5

然后用料理机里配搭的过筛网滤掉多余的杂质,在将过滤出来的杏仁奶倒入一干净的锅内,不要加油等任何调味品,只要加入冰糖即可。将锅烧热,直至看到冰糖融化即可。

6

煮好后不要着急倒出来,关掉火后在锅内倒入准备好的牛奶,倒入锅内在一起,搅拌后即可倒出来饮用了。

注意事项
1

注意要泡一晚上。

2

注意不要烫到。

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