蒜台炒肉丝是一道很普通的家常菜，不知道大家会不会做，我呢今天也是在妈妈的帮助下完成的，跟大家分享一下
食材
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蒜黄 适量
2
肉 适量
3
粉丝 适量
4
盐、油、生抽、料酒 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
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1、蒜黄洗好，切成段
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2、准备好肉，切丝备用
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3、在锅里放适量的油加热
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4、先倒入肉丝翻炒一下、再加入料酒、生抽翻炒
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5、之后再加入蒜黄炒一下，便可以加入粉丝和水了，因为粉丝吸水，所以水加多一点
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6、煮大概十分钟，差不多熟了，不要煮太久，今天做的有点失败，时间太久了，颜色都变了，
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7、出锅的时候倒入盐、鸡精、翻炒一下就可以装盘了
注意事项
注意煮的时间不要太久
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