油茶一般用作早餐。做法简单，美味可口。
食材
1
米粉 每人2汤匙
2
清水 每人一碗
3
食盐，鸡精，化猪油 适量
4
姜葱蒜粒 适量
5
油炸花生米、黄豆、豌豆、榨菜粒 适量
6
油辣子，馓子 适量
方法/步骤
注意事项
调制生米粉稀糊一定要用凉水，缓缓倒入开水锅里要不断搅拌，避免出现粉团和粘锅；食盐和鸡精可一次放够量，也可分两次放入，以咸淡适宜为准。
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米粉 每人2汤匙
清水 每人一碗
食盐，鸡精，化猪油 适量
姜葱蒜粒 适量
油炸花生米、黄豆、豌豆、榨菜粒 适量
油辣子，馓子 适量
调制生米粉稀糊一定要用凉水，缓缓倒入开水锅里要不断搅拌，避免出现粉团和粘锅；食盐和鸡精可一次放够量，也可分两次放入，以咸淡适宜为准。