贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高， 故有“天然保健品，植物营养素”之美称， 乃当今美容抗癌之佳品。
食材
1
贡菜 300g
2
葱姜末 适量
3
干花椒 适量
4
辣椒丝 适量
方法/步骤
1
贡菜，切寸段状，葱姜末，干花椒，辣椒切丝，准备好备用。调料汁：碗中兑入蚝油，番茄沙司，鲜酱油，老抽，白醋，糖，料酒，白胡椒粉，清水，调匀备用
2
锅中放油烧热，倒入贡菜煸炒至断生，捞出，备用。
3
开中火热油，放入干花椒小火煸香后，捞出不要，放入辣椒丝，葱姜蒜末，葱花放放一半炒出香味，下贡菜，加入盐，翻炒一分钟。
4
倒入调好的料汁，大火翻炒收汁即可，关火，放入芝麻油和剩下的葱花翻炒。
上一篇：怎么做黄瓜，娃娃菜，鸡蛋炒饼、
下一篇：需要勤换的家居用品