家常小炒：油麦菜炒鸡蛋
食材
1
油麦菜 500 克
2
鸡蛋 2 个
3
盐 适量
4
味精 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
把油麦菜剥开放在清水中洗去菜叶上掺杂的沙尘，然后用刀把菜叶切成细条。
2
碗里打入鸡蛋，用筷子按顺时针方向把鸡蛋搅散。
3
热锅放油，等油七八层热后放油麦菜叶煸炒至软，再放入盐、生抽、和味精调味。
4
把搅好的鸡蛋浇到油麦菜上。
5
用铲子翻炒片刻就可以盛盘了。
多语言展示
当前在线：1435今日阅读：23今日分享：25
油麦菜 500 克
鸡蛋 2 个
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
把油麦菜剥开放在清水中洗去菜叶上掺杂的沙尘，然后用刀把菜叶切成细条。
碗里打入鸡蛋，用筷子按顺时针方向把鸡蛋搅散。
热锅放油，等油七八层热后放油麦菜叶煸炒至软，再放入盐、生抽、和味精调味。
把搅好的鸡蛋浇到油麦菜上。
用铲子翻炒片刻就可以盛盘了。