冰凉的薄荷巧克力一定是这个夏天最好的选择，夏天快到了，小伙伴们想不想吃呢？小编教你们哦，当然这个配方除了薄荷巧克力外，你可以放任何你想要的搭配的味道，比如使用全脂牛奶，杏仁牛奶，或者豆浆搭配开心果啊杏仁什么的。只要你喜欢的都可以成为美味哦。一起来跟小编学习吧。
食材
1
奥利奥饼干 30快
2
黄油 30g
3
奶油奶酪 250g
4
巧克力糖浆 40g
5
淡奶油 250g
6
薄荷糖 150g
7
细砂糖 65g
8
无糖可可粉 40g
方法/步骤
1
将奥利奥饼干压成细屑，黄油在室温中融化，加入到饼干中，用双手混合奥利奥碎屑和融化的黄油，倒入十寸的派盘中，当然如果你觉得太大或者太小你也可以适当的调整，根据自己的爱好，然后将碎屑按压到底部和两侧，放在冷冻室，备用。
2
用电动搅拌机将奶油奶酪软化，
3
加入牛奶，细砂糖和无糖可可粉均匀搅拌，知道混合物完全光滑为止。
4
淡奶油用电动打蛋器打至体积膨胀，表面出现纹路，倒入上一步混合物中，轻轻搅拌即可。
5
从冷冻室取出塔皮，撒上切碎薄荷糖的一半即可，倒入奶油混合物，顶部淋上巧克力糖浆和剩余的薄荷糖。
6
冷冻至少要四个小时甚至过夜，使用前20min从冰箱取出，室温解冻，这样做更容易切断派皮，在吃之前可根据个人爱好在放巧克力糖浆哦。
上一篇：怎样做虎爪巧克力玉米脆片？
下一篇：脆皮巧克力冻香蕉