喜欢看《生活一点通》节目，学点生活小窍门，还真挺实用！这回的“观后感”是煲了一锅美味鸡汤，学习心得与要领都已详细记录，仅供参考。
话说女儿的语文考了九十八分，不小心丢了两分，但是她很自信地认为数学和英语做得全对！我正在半信半疑中，接到老师的电话，证实了她的猜测，果然都是一百分，先祝贺她双喜临门！接着再泼点冷水，帮助她正确看待分数，此次考试非常简单，只要细心都能得高分，再借用XX博客里的一句话：“第一次拿到的橘子是甜蜜的，不代表每次都能拿到甜的！”是呵，我们不奢望满分，对自己要有一个正确的评价，过程中尽力了，结果自然不会太差！
现在的孩子确实也不容易，在竞争中成长，在成长中竞争，就这样慢慢蜕变成蝴蝶，展翅高飞！
工具/原料
草鸡一只，山药，盐，姜，枸杞，料酒
方法/步骤
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砂锅内放入水，煮开，水量大概在喝的量的1.5—2倍，一次性加足，能没入所有材料
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炒锅内热少许油，五成热，放入鸡块，煸炒，不停地翻动，炒的时间长一点，约十分钟，鸡肉炒到金黄色
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等砂锅水开，将炒好的鸡肉移进砂锅中，滴入少许料酒，放入姜片，枸杞，山药
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先大火煮30分钟，转小火慢炖1.5—2小时（一小时后加盐）
注意事项
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1、砂锅里的水要一次性加足，中途不可加水，以保原汁原味
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2、煲汤时尽量避免用调料调味，一两片姜就可以
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3、所有主配料在开锅后一起入锅，不会粘锅底
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4、汤料刚入锅时，先大火煮30分钟，再转成小火慢炖，以汤的表面微微有气泡为宜
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