卧鸡蛋，不是老了、就是碎了，怎么也卧不好是不是？小编告诉你一个办法，保证一次成功。
食材
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鸡蛋 两个
2
挂面 适量
3
调料 适量
方法/步骤
1
锅里烧水，鸡蛋凉水下锅。
2
火力不要大，为了防止鸡蛋粘锅底，可以用筷子或小勺，动一下。
3
水开了，就要放挂面适量，这时的鸡蛋已经是半熟了。
4
继续煮，适当加大火力，因为这时，鸡蛋已经凝固，不怕火大了。
5
鸡蛋完全飘起来，就要熟了，到这个时候，就可以动一动鸡蛋了。
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看看，这鸡蛋卧得，是不是很好，其实，就是这么简单，您学会了吗？
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