平时我们做饭除了热菜，还有凉菜。今天就拌个简单的凉菜，也就是街上卖的小菜。
食材
1
芹菜 2根
2
银耳 1两
3
胡萝卜 1个
4
生花生米 3两
5
葱，姜，蒜 少许
6
香油 几滴
7
盐，味精 少许
方法/步骤
1
芹菜，洗净，切小段。
2
胡萝卜洗净，切丁。
3
花生米煮熟，约15分钟。（煮完花生米的开水，我直接泡银耳了，没想到染色了～失误啊）
4
银耳热水泡十分钟后，洗净，掰开。（煮完花生米的开水，我直接泡银耳了，没想到染色了～失误啊）
5
几种菜放一起，放盐，味精，葱，姜，蒜，香油，拌开就可以了。
6
完成。
注意事项
依口味不同，自行放其他调料。
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