黑白果酱芝士蛋糕好吃又营养，怎么做出好吃的黑白果酱芝士蛋糕？一起来了解一下吧。
食材
1
蓝莓果酱 适量
2
奶酪芝士 40g
3
淡奶油 60g
4
细砂糖 15g
5
柠檬汁 5g
6
全蛋液 25g
7
玉米淀粉 7g
8
黄油 22g
9
奥利奥 40g
方法/步骤
1
黄油隔水蒸化，奥利奥压碎，将两者混合搅匀。
2
将奥利奥倒入模具，压实。
3
奶酪芝士打发至顺滑，加糖继续打发。
4
两次加入全蛋液打发均匀。
5
分别加柠檬汁、玉米淀粉，打发。
6
加入淡奶油搅拌均匀。
7
搅拌好的芝士倒入模具中。
8
模具底部倒适量热水。
9
烤箱预热170度，烤40分钟。
10
冷藏四小时，放上果酱即可。
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