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每日美食-素食罗宋汤的做法

没有肉的罗宋汤也很好喝。其实,所有以西红柿为底料的浓汤都很好喝。推荐理由:植物黄油有害健康,请将其改为健康油脂。
食材
1

土豆 半个

2

洋葱 四分之一个

3

胡萝卜 1根

4

西红柿 1个

5

牛心菜 半个

6

西芹 三四根

7

番茄酱 适量

8

盐巴 适量

9

植物黄油 适量

10

香叶 2片

方法/步骤
1

土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、卷心菜(或卷心菜)、芹菜(忘了拍打)都切丁。将胡萝卜丁加水,用大火微波炉加热4-5分钟,使其软化,可减少等待时间

2

烧开的锅用来融化一块植物黄油

3

超级软洋葱胡萝卜优先

4

洋葱变透明后再倒入其他蔬菜

5

在蔬菜上盖上水,加入一束番茄酱和两片芳香的叶子

6

盖上盖子做饭。20或30分钟后,软化配料。加点盐

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