苦瓜煎蛋饼做法
食材
鸡蛋 鸡蛋
方法/步骤
1
苦瓜半个，洗净切开掏籽切碎，切碎碎的
2
四颗鸡蛋加盐打成均匀蛋液，拌均
3
苦瓜碎和蛋液搅拌均匀
4
平底锅起锅烧热抹一层薄薄的油（我不喜太腻）倒入一半搅拌均匀度苦瓜蛋液，小火小火，切记，小火慢煎，盖上盖子最好，也可以不盖，两分钟，蛋液均匀凝固后就可以晃锅了，然后凌空翻面
5
动作要快，手腕要柔那个感觉，翻面后不会摔散
6
两分钟后即可出锅
多语言展示
当前在线：1814今日阅读：27今日分享：41
鸡蛋 鸡蛋
苦瓜半个，洗净切开掏籽切碎，切碎碎的
四颗鸡蛋加盐打成均匀蛋液，拌均
苦瓜碎和蛋液搅拌均匀
平底锅起锅烧热抹一层薄薄的油（我不喜太腻）倒入一半搅拌均匀度苦瓜蛋液，小火小火，切记，小火慢煎，盖上盖子最好，也可以不盖，两分钟，蛋液均匀凝固后就可以晃锅了，然后凌空翻面
动作要快，手腕要柔那个感觉，翻面后不会摔散
两分钟后即可出锅