滋味鲜美，口感丰富，适合3-5岁的小朋友食用。
工具/原料
1
韭菜 80g
2
干香菇 5 枚
3
猪肉馅 120g
4
大葱 5g(切碎)
5
姜 5g（切碎）
6
饺子皮 20-25 个
7
生抽 15ml
8
油 30ml
步骤/方法
2
将猪肉馅放入容器中，加入韭菜碎、香菇碎、大葱碎、鲜姜碎、油（15毫升） 和生抽，调拌成馅。
3
取饺子皮盛入适量馅料，将面片合起，中间部分捏合，制成锅贴。
4
平底锅中放入剩余的油，使油均匀地铺在锅底并用中火加热，将锅贴在锅中码好后煎至6 成熟（不要翻动）。 锅中倒入水，水量大约以没过锅贴的1/2 处为宜，迅速将锅盖盖上。
5
待锅中的水气渐渐散尽，发出“滋滋”的声音时，即可离火，将锅贴取出盛盘，即可食用。
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