豆腐是人们在冬天喜欢吃的食物，和是因为豆腐含有高蛋白高热量。豆腐的做法有，用豆腐炖白菜，麻辣豆腐，有煎豆腐，有炒豆腐，都是用刀将豆腐切成均匀的厚度的片来和菜来炒，豆腐土豆就是其中之一。
食材
1
豆腐 500克
2
土豆 200克
3
豆油 30克
4
生姜 3克
5
大料 1克
6
葱 2克
方法/步骤
1
在做菜的时候，要将排烟罩打开，调到均匀速的位置【不要高速】。
2
将备好生姜片和大料及葱段后，将炒锅中方式豆油加热后放入佐料。
3
买的豆腐要当天新鲜的，用刀将豆腐切成均匀厚度的片后备好。
4
买回的土豆要泡洗好在去皮，用刀却成均匀的片备用。
5
炒锅中 佐料都炒好后放入土豆和豆腐在用铲子来翻，让豆腐的外表面形成一层黄色的层后和土豆片一起炖。
6
豆腐和土豆做好了，就要有主食和汤来吃，这样饭菜吃起来就非常的香。
注意事项
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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