错认水（马蹄酒）的做法

一直想酿酒，这天随手翻查一圈，决定做错认水，正好适合夏日饮用。有人问为什么是这个名字，我想估计是因为酿出来的酒和水一样，透明无色，容易被错认成水的缘故。 马蹄（荸荠）入肺经与胃经，本身功效就很多，可清热止渴，利湿化痰，降血压等等。用来清肺止咳是很好的。