银耳因其健康爽口深受喜爱，那么如何挑选比较好的银耳呢？下面一起看看吧！
工具/原料
银耳
方法/步骤
1
银耳不是越白越好。
2
闻银耳是否有异味。
3
优质银耳质感柔韧，不易折断。
4
花朵硕大，间隙均匀质感蓬松的要好。
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银耳
银耳不是越白越好。
闻银耳是否有异味。
优质银耳质感柔韧，不易折断。
花朵硕大，间隙均匀质感蓬松的要好。