挑选干净的核桃仁去皮及杂质与白酒拌匀封闭浸泡酿制而成的核桃酒，其作用为补肾养血，止喘纳气等功效，适用于肾虚喘嗽，腰痛脚软，阳痿遗精，大便燥结等病症。在有些地方产妇坐月子时会吃核桃酒以滋补，据说核桃酒还有下奶、丰胸的作用。
工具/原料
1
核桃仁
2
水果刀
3
锤子
4
擀面杖
5
锅
6
鸡蛋
7
酒
8
红糖
方法/步骤
2
用水果刀将挑选好的核桃仁简单切一下。
3
然后用擀面杖用力将核桃仁碾碎。、将水4、和核桃碎粒倒入锅中文火慢煮5分钟左 5、把调制好的鸡蛋和酒倒入锅中，文火煮6分钟左右。
4
再加入适量红糖，盛出来就大功告成了！
注意事项
1
用水果刀时要小心
2
泡酒需要耐心和时间
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