美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡翅 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
材料依次准备好。
2
鸡中翅洗干净，在表皮正反面各切两刀，便于入味。蒜和姜切碎，加入腌料腌制1个小时，或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌制过夜。
3
去掉鸡中翅表面多余的蒜末，加入外皮面糊的全部材料。
4
用手抓匀。啤酒的功能类似于加了小苏打，可以让面衣酥脆。
5
在一个小锅里，倒入400毫升的橄榄油。注意：不是所有橄榄油都适合油炸，所以这里我特地挑选欧丽薇兰橄榄油，因为这款油的单不饱和脂肪酸平均含量高达79%，烟点高，耐煎炸，烹饪稳定性好，反复煎炸不易产生有害物质。
6
欧丽薇兰橄榄油加热至放筷子进去，四周会产生小泡泡，（约160度左右），就可以依次放入裹好面糊的鸡中翅开炸了。
7
炸好的鸡翅放入厨房纸上吸去多余油脂。鸡翅装盘就可以大快朵颐了。用欧丽薇兰橄榄油炸出的蒜香鸡翅，香脆可口，外皮透着不一样的香气，食指大动。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试