莲藕的吃法推荐

莲藕的吃法有很多种，这个也根据自己的爱号应为而已了。下面我就推荐给您一道：《莲藕炖排骨》简介排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。天气冷了，让我们多吃些肉肉补补吧。====================================================================================主料：排骨 莲藕。辅料：油 盐 花雕酒花椒 八角 葱姜生抽 老抽。步骤：1.准备好材料。 //注意：排骨焯水，可以去除腥味2.锅中烧水，放入排骨焯烫一下。捞出洗净。3.锅中放油，放入花椒和八角爆出香味。4.放入葱姜炒香。5.放入排骨翻炒。6.倒入花雕酒。7.放入生抽和老抽。8.加没过排骨的热水。9.莲藕去皮后切成滚刀块。10.莲藕放入排骨中。11.炖至排骨软烂，放盐调味即可。