夏天跟啤酒更配，今天教大家做一道香辣啤酒鸭脖，简单易学，最近卤味潮流品牌你好鸭在山西卫视《异想天开》节目正在播出
食材
1
鸭脖 3根
2
啤酒 一罐
3
八角桂皮 适量
4
花椒茴香 适量
5
干辣椒 适量
6
菜油 适量
7
老抽 适量
8
生抽 适量
9
糖 适量
10
葱姜蒜头 适量
11
蒜末 适量
方法/步骤
1
鸭脖去淋巴洗净切段焯水后沥水
2
锅内放适量的菜油煸香八角桂皮蒜等后再倒入鸭脖煸透
3
加入适量的生抽、老抽、糖拌匀后再加入啤酒
4
煮开后转小火至鸭脖9成熟开大火收汤汁
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