今天继续介绍便秘小菜谱中的一款汤菜---黑豆芽豆腐肉片汤。
食材
1
冻豆腐 100克
2
黑豆芽 250克
3
肉 50克
4
葱 2-5克
5
姜 2-3克
方法/步骤
1
准备一块冻豆腐。
2
将冻豆腐切成块,备用。
3
黑豆芽挑洗干净。
4
葱切成葱花备用。
5
拍一块姜。
6
煮过的肉切成片,备用。
7
拿一个锅,放入拍过的姜,等水烧开后,将黑豆芽放入。
8
煮到黑豆芽熟了的时候,再在锅中放入冻豆腐。
9
继续煮,等到锅中的水滚开以后,加入肉片。
10
搅拌均匀继续煮。
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大火滚煮约2分钟,加入葱花和盐调味。
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好吃的黑豆芽冻豆腐肉片汤就做好了,味道非常鲜美。喜欢的朋友们可以尝试做做。
注意事项
冻豆腐不用上街买,买普通的内酯豆腐冻到冰箱冰冻室,要吃的时候,提前一天拿出来解冻就可以了。
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