水果类中苹果的做法及功效

苹果别名：奈、滔婆性味归经：性凉、味甘、酸。归脾、肺经主要成分：膳食纤维、有机酸、类黄酮功效解析：提神醒脑、消除压抑、润肺除烦适宜人群：脾胃虚弱、胃炎、腹泻、结肠炎、高血压者不适宜人群：胃寒、肾炎患者

方法/步骤

宜：1、苹果切开后，切口处容易产生褐变。这是由于果肉中的绿原酸氧化而形成的，将苹果浸泡在盐水中或洒些柠檬汁即可防止变色。2、吃苹果时宜细嚼慢咽，这样有利于消化，更重要的是对提高免疫力大有好处。3、苹果带回家后由塑料带中取出，置放于阴凉通风处保存。如果放在冰箱中，最好用塑料袋仙装好，约克保存7天。