和老公在餐馆吃了一顿，太棒了不过瘾，自己回家弄放上自己喜爱的配菜。焖锅历史悠久，入味，香味浓厚，不上火，身上不留火锅味，简直是太棒了。
食材
1
鸡肉 500kg
2
青椒 适量
3
红椒 适量
4
洋芋 适量
5
甜面酱 适量
6
番茄酱 适量
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
9
糖 适量
10
胡椒 适量
11
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
腌制鸡肉，将鸡肉切小块，加入盐、生抽、胡椒腌制30分钟以上
2
准备配菜，将青椒、红椒、土豆切小块、胡萝卜备用。
3
调制酱料，两勺甜面酱，一勺蚝油，两勺番茄酱，两勺蜂蜜，两勺生抽，适量白糖搅拌均匀，待用。
4
将配菜放入锅中，加入少量油翻炒片刻
5
然后放入鸡块铺于配菜上，并撒入少量胡椒粉，盖上盖焖10分钟，
6
打开盖，将酱汁倒入锅内，或加入少量水，继续焖制。
7
30分钟后起锅成型，一份荤素兼备的大菜完工，你可按自己的喜好调整配菜。
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