番茄炒蛋真的是最简单的一道菜，好吃又营养。如果不小心让嘴巴有几个溃疡了，吃东西很累的时候，除了喝白粥，你可以吃吃番茄炒蛋这个菜，特别是晚饭的时候，多吃点番茄，睡前再喝点暖开水，早上起来你会觉得溃疡好了很多。不多说，一起来看看我的番茄炒蛋吧。
食材
1
番茄 三个
2
葱 一根
3
鸡蛋 三个
4
盐 若干
5
油 若干
6
糖 若干
方法/步骤
1
买几个番茄回来，但炒多少个，随你啦，今天我炒三个，洗干净，切块，装盘，如图。顺便在番茄上放盐，放糖。没什么意思，就是懒，省得一会还要一样一样放调料。如图。
2
把锅洗干净，倒油，油开倒番茄进去，翻炒几下，关小火。在炒番茄的空隙了，我们拿三个鸡蛋出来，敲开，装碗。如图。今天运气太棒了，两个双黄蛋，哈哈。接着把葱洗干净，切好，倒入鸡蛋碗里，加点盐，搅拌一下。如图。锅里的番茄如果太干，就加点水，等炒到番茄有点黏糊的时候，看见番茄皮有点卷起来的样子就关火，装盘，如图。
3
把锅洗干净，开火，倒油，油开之后把搅拌好的鸡蛋倒进去。如图。等锅底的鸡蛋液凝固后，再轻轻翻炒，如图，随后一直翻炒直到鸡蛋炒熟。稍微有点糊锅底不要紧的。鸡蛋熟了之后，直接把之前炒好的番茄倒进去，再翻炒一两下，均匀之后就关火，装盘。
注意事项
1
番茄不要炒太软了，太熟了就不好吃了。
2
鸡蛋加点葱也挺好吃的，还好看。
下一篇：怎么在小说网上下载小说