中国的满洲里是由呼伦贝尔市代管的内蒙古自治区直辖县级市和内蒙古自治区计划单列市（准地级市），代管呼伦贝尔市扎赉诺尔区，是中国最大的陆运口岸城市。满洲里的红烧全鱼特别好吃，下面介绍下做法。
食材
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全鱼 1
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大蒜 半个
3
小葱 两根
4
生姜 少量
5
朝天椒 1个
6
青椒 一个
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盐 少量
8
生抽 少量
9
白糖 少量
10
味精 少量
11
料酒 少量
方法/步骤
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1.姜切丝，蒜拍碎，葱切末，鱼各在两侧轻轻划几刀。
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2.热锅倒入食用油，并放入少量盐，
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3.待油烧热放入鱼，
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4.煎至两面金黄，放入姜、蒜、朝天椒、
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5.倒入料酒，
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6.放入少量白糖，和生抽，
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7.加入半小碗水，盖上锅盖用中火煮十分钟左右，
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8.待汤汁略收干时，用锅铲在鱼身上反复淋汤，使之着色均匀，
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9.放入青椒，少量味精，就可装盘了。
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10.欣赏下这条大鱼吧
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