早些日子的时候，回娘家湖北。午饭的时候，在厨房给妈妈打下手，妈妈说：“今个儿弄个新鲜菜给你尝尝” 我还纳闷呢，这厨房里也就是平时常吃的材料，能整出啥新鲜玩意儿呀？我不得解，按老妈的要求把菜式切好就出去看电视去了。妈妈就是妈妈，永远心疼自己的女儿，大老远回来一趟总是不想我多干活。
食材
1
香菇 适量
2
鸡蛋 2个
3
色拉油 适量
4
食盐 适量
5
小葱 5克
6
黑胡椒 少许
7
白糖 2克
方法/步骤
1
新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散
2
锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用
3
锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒
4
放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐
5
香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可
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