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黄瓜香菇炒鸡蛋

这个苏泊尔的炒锅是在双十一的时候买的,原价89元,双十一那天是半价,我是在109元那款炒锅被抢光之后,无奈之下选的这个,用了几次就成这样了,里面黑褐色的东西刷也刷不掉,锅太薄了,很容易糊锅,唉,买的不值!一起买的苏泊尔的汤锅还可以,煮汤不会糊底。今天一直下雨,阴冷阴冷的,屋子里光线很不给力,本来不打算拍菜菜的,好在成品图看着还凑合。
食材
1

鸡蛋 2个

2

黄瓜 一根

3

香菇 适量

4

葱姜末 适量

5

玉米油 适量

6

盐 适量

7

十三香 适量

方法/步骤
1

准备好所用的食材,都洗干净。

2

黄瓜切片,西红柿切块儿,鸡蛋打入碗内搅匀。

3

香菇切块儿,葱姜切碎末。

4

起油锅,油热后倒入蛋液。

5

炒成块状盛出备用。

6

锅内再次加入由,炒香葱姜末。

7

放入香菇。

8

翻炒片刻。如果锅很干,就加少许的水。

9

倒入黄瓜和西红柿。

10

翻炒均匀,放入盐。

11

放适量十三香,炒匀。

12

放入鸡蛋。

13

翻炒均匀后盛出。

注意事项

香菇和鸡蛋都很鲜美,所以不需要再放鸡精了。

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