寿司是日本人最常见的传统食物之一，近几年渐渐在国内也很普遍。寿司就是用醋调味过的冷饭，再加上各种各样的蔬菜等食材，很受大众族喜爱。
工具/原料
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主料：米饭、火腿、黄瓜、咸蛋
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辅料：生菜 、 盐 、 橙子 、 沙拉酱 、 胡萝卜、 金大根萝卜、 肉松
方法/步骤
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在做寿司之前，先做好寿司醋，在碗中放入2勺白糖、3勺白醋，1勺盐，再用调羹搅拌均匀。
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然后盛一碗米饭，将做好的寿司醋倒入温热的米饭里面，再搅拌均匀，这时候的米饭就不会那么粘了。
3
准备好其他食材，将火腿，黄瓜都切成细条，胡萝卜切成丝，放在小碗中备用，（喜欢的也可以准备点榨菜。）
5
让后再讲准备好的食材一次铺在米饭上，再撒上沙拉酱。
6
将竹帘卷起，用力挤紧。合力挤紧后，打开卷帘。
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用刀小心切开已经卷起的米饭。
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最后将寿司在饭盒里摆好，铺上生菜，就美美哒完成了。