喜欢用青菜炒饭，这次加了口蘑特别鲜美哦。口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑，菌盖洁白，褶细、盖大、肉厚、柄短，气味极清香。夏秋产蘑时节，一场细雨过后，十里之外就可以闻到蘑香。 口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。食材：米饭1大碗、口蘑100克、青菜100克、香肠1根配料：香葱、生抽、精盐、食用油各适量。
食材
1
剩米饭 1大碗
2
口蘑 100克
3
青菜 100克
4
香肠 1根
5
香葱 适量
6
生抽 适量
7
精盐 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
米饭打散。
2
口蘑清洗后，切片。
3
青菜洗后切碎。
4
葱切末，香肠切丁。
5
入油，炒香口蘑片。
6
加入香肠丁炒香。
7
加入青菜碎炒匀。
8
加入米饭炒匀。
9
炒热后，加入精盐。加少许生抽。
10
加入葱花炒匀。
11
装碟开吃喽。
注意事项
1
1、可加入酱油调味，不用食盐。
2
2、蔬菜自由搭配。