利用电烤箱做西式烤蛋糕，原料简单，做法方便。
食材
1
鸡蛋 4个
2
黄油 20克
3
纯牛奶 80克
4
白砂糖 80克
5
面粉 100克
方法/步骤
1
将蛋黄与距戴蛋白分别装入两个碗钟。
2
蛋白加入白砂糖，用吐速打蛋器打至砂糖溶解。
3
将鸡蛋黄搅拌均匀，然后与奶，油一起搅匀，在逐步加入面粉搅拌均匀搅拌时要顺时针方向，且不要太快。
4
降一半蛋白糖倒入蛋黄酱中搅均匀，然后再倒入剩下的一般但白糖搅匀。
5
在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。
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