很多嗜酒的朋友都喜欢研究酒用什么泡了后喝着顺口,不烧口,不辣嘴,下面我简单介绍一下用猕猴桃泡酒的技巧。。地方名:杨桃
方法/步骤
1
首先肯定是需要处理猕猴桃,在选材的时候,猕猴桃不要选熟透的,以抓在手里没有揉得动的为最好。如果市场上买的,则需要检查一下是否已经放置时间长,在农村很多地方有野生的,那种刚从树上摘下来的,需要放置三到五天后在使用,注:放几天主要是让猕猴桃本身的那种酸性味激发,果香味更容易释放
3
枸杞用温水稍微泡开,去掉渣,然后拿出你最珍贵的酒坛,先把猕猴桃轻放底部,扫入枸杞,,冰糖。,然后把酒慢慢的倒入其中,瓶口密封,最后能最后用蜡封,。放置阴凉通风的地方,有的地方有地窖最好,,15天后,,你的猕猴桃酒就可以饮用了,,
注意事项
1
中途千万不要去开封,一定不能有生水
2
酒和猕猴桃比例一定要合适,不能酒多,或者猕猴桃少,一般必烈为1:2
下一篇:如何挑选猕猴桃?