老家酿豆腐，小时候的美好回忆
食材
1
油豆腐 15个
2
瘦肉 半斤
3
干香菇 一两至二两
4
葱 2块钱左右
方法/步骤
1
将瘦肉剁碎，压下，装盘备用
2
干香菇事先泡发，需要5个小时，（干香菇营养更丰富，味道更鲜美），剁碎装盘备用
4
将上述三种料混合搅拌，加入生粉，盐搅拌均匀，备用
5
取出事先买好的油豆腐，挖个小洞，取出白漂，那样可以酿更多馅
6
将馅酿入豆腐中，盖好
7
装盘，很漂亮哦，最后放入锅中蒸8分钟，取出，烧锅，下油煎下更好吃哦
注意事项
可以做个调味碟，蘸着更好吃
上一篇：家常菜土豆炖鸡的做法
下一篇：简单的土豆炖鸡做法