今天这里介绍一道简单的家常菜，做法比较简单，将西红柿和日本豆腐混炒，加入少许小葱填香，炒出来的家常菜味道酸溜可口，有兴趣的可以试试。
食材
1
西红柿 1个
2
日本豆腐 1袋
3
油、盐、料酒、醋 少许
4
生姜、蒜头、小葱 少许
方法/步骤
1
准备主要的食材：一袋日本豆腐，一个新鲜西红柿，少许生姜、蒜头、小葱。
2
将西红柿洗净，对半切开，然后剜去蒂头，将其切成小瓣状。
3
将日本豆腐开封，过水一遍，然后横切成小段状。
4
准备少许生姜、蒜头、小葱，生姜洗净刮去外皮切片，蒜头拍碎去皮切末，小葱洗净切末。
5
打开电磁炉，加入适量油，爆香蒜、姜。
6
一会先放入西红柿瓣，小火翻炒一会，加入前面切好的日本豆腐。
7
混合翻炒，加入少许盐、料酒、醋，放入葱末，转大火爆炒一阵，将西红柿炒透即可关火盛出。
上一篇：家常脆皮日本豆腐的做法