手工家常烙油饼
食材
1
面粉 2碗
2
水 1碗
3
盐 2勺
方法/步骤
1
两碗面粉放入盆中，加入两勺盐，搅拌均匀后，加入1碗水后，继续搅拌
2
搅拌面粉成团后，目前的面粉过干，无法烙出软的饼
3
然后再加半碗水，然后进行搅拌已经成团的面粉，然后进行搅拌。成坨即可，醒发10-20分钟
4
醒发之后，将面粉倒入面板上，面板上记得撒面粉。然后进行揉搓后准备擀饼
5
将面饼赶成薄饼
6
然后在面饼上撒上豆油，然后从上下左右四个方向进行沾油，确保面饼一面粘好油。
7
面饼卷成卷，然后进行揪段，然后切条拧成麻花状。然后干成面饼
8
上电饼铛上进行烙盖上盖5分钟后再翻另一面，再烙5分钟即可。
9
烙好的油饼即可出锅食用
注意事项
1
油饼面要活的软一点
2
烙饼前电饼铛放点油
3
百度万岁