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葱花油饼做法

不喜欢独独只吃馒头,葱花油饼既能当主食,又腻补了单调乏味的感觉,香香软软的特别好吃。
工具/原料

主料

600g面粉

配料

适量油

适量盐

葱1根

方法/步骤
1

首先把活好的面发2小时。

2

揉面

3

把揉好的面根据食用需要,分出需要的分量

4

把分好的剂子杆成面饼。

5

在面饼上均匀的撒上盐和花椒面

6

在撒好花椒和盐的面饼抹上一层花生油,并均匀撒上葱花

7

然后卷成条状,把两侧开口和边边处捏紧、

8

把卷好的面,顺时针拧成面饼

9

在弄好的面饼上用筷子扎上均匀的孔,

10

放入蒸锅

11

蒸好出锅

12

成盘

注意事项

用筷子在面饼上扎孔,更利于油饼蒸熟

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