煲一锅有椰奶香味的春季祛湿汤---五指毛桃猪骨汤

五指毛桃属桑科植物，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。五指毛桃具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。在这个寒冷潮湿的春季，煲上一锅五指毛桃猪骨汤，满屋的椰奶香味，不但美味，还具有很好的祛湿清润作用。 更多春季祛湿汤水请关注文后链接。材料：猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒做法：1、猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净；2、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；3、大火煲至水开后转慢火煲2个小时；4、放盐调味即可。竹蔗马蹄骨头汤淡菜薏米节瓜汤腐竹玉米马蹄汤黄豆鸡脚汤西洋菜蜜枣瘦肉汤牛蒡骨头汤剑花胡萝卜骨头汤老黄瓜薏米汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤猪横脷煲鸡骨草胡萝卜茅根骨头汤扁豆眉豆鸡脚汤 五指毛桃猪骨汤