春节马上到啦，在这个欢庆的节日里，亲朋好友都会相互间的上门拜年，所以要准备一些好菜招待客人，那么春节做什么菜好呢？春节有哪些菜可以招待客人呢？春节吃什么菜呢？是不是很纠结，想不到，没关系，今天小编就隆重为大家介绍几道菜肴供大家选择，希望能帮到大家。
方法/步骤
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1、客家酿豆腐说起这个客家酿豆腐，可能大家都不陌生，虽然有些不是客家人，但在外面的饭馆没少吃，过年做一道正宗的酿豆腐让客人吃，保证满意，而且是十分满意。
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2、清蒸鱼大家都知道，鱼是过年家家户户餐桌必有的菜肴，不仅有年年有余的好意头，味道更是鲜美，受大众喜欢。所以，一定要做一道鱼的菜招待客人哦。
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3、大闸蟹大闸蟹的味道那鲜味在这里就不多说了，要是过年能整一道这样的菜来招待客人，可谓是面子十足。
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4、饺子北方人在重大的节日都会吃饺子，所以北方过年，客人来了，肯定要准备上等的水饺招待客人，爽滑爽口，闻到那阵香味，口水直流。
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5、香芋扣肉说到香芋扣肉，未见其菜，听到这个菜名已经口水直咽了，这道菜很受大众喜欢，一口咬下去的扣肉，满嘴流油，肥而不腻，尤其是香芋吸收了肉汁后，味道更香。
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6、大白菜过年除了肉菜招待客人，别忘了青菜也要有哦，在这里推荐大白菜给大家，为什么要推荐大白菜呢？因为大白菜有着很好的寓意有聚财和百财之意，新年每个人都想图个好意头。
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7、煲汤过年餐桌讲究的是丰富营养，所以在这里小编还要给大家推荐煲汤招待客人，在寒冷的天气里，喝一口鲜味的热汤，暖暖的很贴心。
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8、鸡肉鸡肉也是一道餐桌上的头等菜肴，在七八十年代，人们的生活水平还不是很高，自己都不舍得吃，但是客人来了都会杀一只鸡来招待客人，这是热情好客的表现，所以过年一定要做道关于鸡的菜肴招待客人。
注意事项
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个人观点，仅供参考。
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感谢阅读，感恩有你。
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个人原创，如有雷同，纯属巧合。
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