烤蛋糕到某个程度,会喜欢烤最原味的蛋糕胚。最朴素的味道。
工具/原料
四只 蛋 三汤匙 粟米汤 四汤匙 牛奶 糖 柠檬汁 草莓酱
步骤/方法
1
四只蛋,黄白分开,蛋黄内加糖打匀。
2
分次加入三汤匙的粟米汤,搅匀。
3
分次加入四汤匙的牛奶搅匀。
4
蛋白加糖及柠檬汁打发至湿性发泡,最好用低速慢慢打,会细腻很多,烤箱160度40分钟。
5
加上草莓酱。
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四只 蛋 三汤匙 粟米汤 四汤匙 牛奶 糖 柠檬汁 草莓酱
四只蛋,黄白分开,蛋黄内加糖打匀。
分次加入三汤匙的粟米汤,搅匀。
分次加入四汤匙的牛奶搅匀。
蛋白加糖及柠檬汁打发至湿性发泡,最好用低速慢慢打,会细腻很多,烤箱160度40分钟。
加上草莓酱。