现在的人一般都比较忙，下班回家一般都没时间做饭，就算有时间，累了一天了也懒得做饭了，所以大多数一个人的时候都会选择煮方便面，但怎么煮方便面既好吃又有营养呢？
食材
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方便面 1
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油，盐，味精，鸡精 1
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鸡蛋 1
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香菜 1
5
香油 1
6
豆瓣酱，老干妈 1
7
洋葱 1
8
虾仁 1
9
火腿 1
10
虾米 1
11
白菜 1
12
胡萝卜 1
13
黄瓜 1
14
西红柿 1
方法/步骤
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方法一：先把水烧开 然后煮面 先不放调料 等面煮的差不多的时候把火关了 这的时候面有点硬 你把锅盖盖上 等面什么都软硬适中的时候最后放调料 放鸡蛋 ，西红柿；过个5分钟在面上滴些香油，撒点葱花。一碗西红柿鸡蛋面就完成了！
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方法二：1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；2.小锅内烧水，面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
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方法三：1.锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。2.虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。3.锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。4.锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。6.下入煮好的辛拉面打散。7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。8.翻炒均匀后即可出锅。
注意事项
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煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
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不管炒方便面还是煮方便面都要注意火不能太大
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