2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀把酱料一层层铺进白菜里卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了，在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜
食材
1
白菜 2000克
2
梨 1个
3
苹果 1个
4
白萝卜 半个
5
辣椒酱 100克
6
鱼露 1大勺
7
辣椒粉 2勺
8
食盐 适量
9
姜 1块
10
白砂糖 2勺
步骤/方法
2
准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
3
把酱料一层层铺进白菜里
4
卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了，在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜
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