懒人、厨房小白党的夜宵必备!半流心的煎蛋,芝士牛奶融入汤中的浓稠香滑,有肉有菜的丰富口感,喜欢芝士的盆友们来试试哦 一人量的食材,好吃到连汤都喝光光~
食材
1
韩式辛拉面/泡面 一块
2
煎蛋 1个
3
青菜、火腿 适量
4
海苔碎 适量
5
芝士 1片
6
韩国辣酱 20g
7
香油 1g
8
盐 1g
9
生抽 10g
10
牛奶 多半盒
方法/步骤
1
酱汁按比例调节好,再搅拌均匀。
2
锅中放适量的水,大火煮开后放入青菜
3
烫熟即可,时间不要太久以防颜色不好看,涝出备用
4
把面饼放入锅中
5
筷子辅助把面煮散后关火
6
倒出多余的水,水量剩的与面饼齐平
7
开中火,加入辣酱和牛奶,煮1分钟左右(结合口味尝尝咸淡再加盐,辣酱和生抽都是咸的)
8
再依次把蛋、菜、火腿、芝士片摆上,用汤的温度融化芝士片。
9
然后好吃的芝士牛奶泡面就做好了
注意事项
牛奶和水的比例差不多1:1 ⚫︎芝士片用汤汁融化就好了,不用提前放锅里煮,煮化了不如盖上去能就着面这样的好吃哦 ⚫︎火腿和蛋提前煎好