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金刚音速锡纸黄蛤

比较喜欢金刚音速烤串店里的美食,特别是锡纸黄蛤,自己也开始研究做法,今天与大家分享一下。
食材
1

黄蛤 适量

2

锡纸 一盒

3

盐 适量

方法/步骤
2

没有饭店的锡纸盒,就拿锡纸也ok,剪裁成一张长方块锡纸,然后把黄蛤按份包起来,记得接缝要严密不要漏,要不黄蛤吐出的汤会流到烤箱里的。

3

因为是第一次做,所以包的大小也不一样,不过总结了一下,两边像船一样最完美哦,汤汁不会溢出来。

4

包好后放入烤箱托盘,上下火180度20分钟。

5

黄蛤出炉后从中间撕开锡纸,这时锡纸形成一个碗,黄蛤可吃,而它吐出的汤则是鲜美无比并且无任何添加。

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