豆腐的蛋白质含量非常高，而且豆腐鲜嫩，非常好吃，好了废话不多说，小编下面就为大家带来葱花水豆腐的做法。
食材
1
水豆腐 500g
2
猪肉 100g
3
葱 少量
4
姜 两片
5
油 35g
6
盐 少量
7
酱油 10g
8
生粉 5g
方法/步骤
1
【材料准备】把那些姜，猪肉，豆腐洗一下，洗干净，就用干净的清水洗就行了。
2
【材料准备】把猪肉切成片，然后把酱油生粉放到碗里进行搅拌均匀。
3
【放油】把油放入锅里，然后放两片姜。
4
【豆腐入锅】把洗干净的豆腐切成片，然后从锅边缘放入滚油中。
5
【肉入锅】豆腐煎的差不多了，就可以把豆腐铲到锅的一边，然后把肉放进去油里炒，不要炒太久，然后放盐进去，记住豆腐不要随便乱翻，要不然等等就不好看的豆腐，最后倒一点水煮一下。
注意事项
1
切菜的时候要小心。
2
下锅的时候要小心滚油，别被溅到了。
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