喜欢吃炒饭，最先是因为刚结婚那阵，做饭总是做不准，常常怕不够吃，而做的很多，久而久之，剩下的饭就只能做炒饭吃了，没想到却因此自己想出了很多花样来做炒饭，也因此，LG常常会问，什么时候来个炒饭，没想到，反而弄巧成拙了，哈哈，只要LG喜欢就好，他喜欢吃我就变着花样给他做，让他吃的美美的，好好的~
食材
1
米饭的 400克
2
鸡蛋黄 100克
3
西生菜 50克
4
姜葱 15克
5
油 适量
6
盐 1茶匙
7
糖 0.5茶匙
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
食材
2
把生菜切成细丝，小葱切葱花，蛋黄搅散
3
锅内放少量油（锅一定要烧的热些哦）
4
然后放入米饭翻炒
5
放少许盐调味
6
加入少量的姜米和胡椒翻炒
7
把蛋黄浇在饭上
8
等蛋黄充分包裹要饭上时，把葱花洒进去
9
放入生菜丝
10
翻炒均匀即可出锅，粒粒松散，香喷喷的炒饭就欧啦~
注意事项
做这个炒饭，不同于以往的是，先放饭下去，把饭炒的很香时，就调味，然后就浇蛋黄，这里要注意的是，蛋黄里面不能有蛋白，否则就不可能做成蛋黄裹着米饭，也成不了金包银了哦。记住这一点就能做的很好啦。
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