炒面和疙瘩汤大家应该都不陌生，但是小编今天要给大家做的是炒面疙瘩，做法简单易学。味道独特，口感鲜香，最棒的是面疙瘩炒出来，非常劲道弹牙。
食材
1
面粉 500克
2
瘦肉 20克
3
胡萝卜 10克
4
尖辣椒 10克
5
西红柿 一个
6
葱蒜 5克
7
食用油 15克
8
盐 10克
9
老抽 3克
10
味精 3克
方法/步骤
1
面粉加清水，和成稍硬的面团，醒15-20分钟。
2
醒好的面团，擀成厚面皮。
3
切成长条以后，再改刀切成小方块儿形状的面疙瘩。
5
煮好的面疙瘩控水捞在容器中。
6
锅内加食用油，炒香肉丁。
7
放入葱蒜和胡萝卜丁，尖辣椒丁翻炒。
8
西红柿丁入锅翻炒，加盐，老抽。
9
把煮好的面疙瘩倒进锅里和蔬菜一起翻炒均匀。撒入味精调味即可出锅。
10
炒面疙瘩最大的特点就是劲道，有嚼劲，而且有菜有肉一锅出，方便快捷。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友，可以多放点尖辣椒进去，更加有味道哦。
2
喜欢本篇经验的朋友，请点赞或者投票支持，也可以分享给更多的朋友。
上一篇：大葱牛肉包的做法
下一篇：教你做超简单芹菜炒香干