小的时候,我不喜欢任何带有味道的食材,比如香菜、芹菜、大蒜等,没想到现在越来越喜欢吃这些菜,野芹菜炒起来简单,而且可以跟其他食材任意搭配,简直百搭
食材
1
野芹菜 200克
2
香干 100克
3
红椒 10克
4
盐 1克
5
植物油 10克
6
水 10克
7
盐 2克
8
味精 1克
方法/步骤
1
先将芹菜撕去外面的那层皮和经,掐成合适的长短
2
洗干净备用
3
将香干切成条备用
4
红椒也切成合适的条备用
5
热锅冷油,倒入香干,翻炒
6
将香干炒至不粘锅底
7
然后倒入野芹菜,大火翻炒均匀
8
倒入红椒,翻炒均匀
9
倒入适量盐调味,翻炒均匀即可
注意事项
调料分量,种类可根据个人口味作出相应调整哦,喜欢吃重口味的,可以多加点喜欢的调料,反之则少添加,原汁原味也很好吃~
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