适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
鸡胸肉 200克
2
玉米淀粉 20克
3
白砂糖 20克
4
醋 20克
5
蚝油 20克
6
生抽 20克
7
盐 3克
方法/步骤
1
浆果烤一下更香脆
2
胡萝卜和圆椒切丁。鸡胸肉切丁,并在鸡胸肉里加入玉米淀粉和料酒,一勺生抽,用手将其完全抓匀融合。调一个酱汁备用:生抽,老抽。玉米淀粉。白砂糖。虴油
3
热锅热油。将胡萝卜丁和圆椒丁放入锅中翻炒,不用加盐。盛出。
4
用炒圆椒和胡萝卜丁剩下的油边炒大葱段豆瓣酱和甜面酱。
5
煸炒出香味儿以后,倒入腌好的鸡丁,住的翻炒不要糊锅。
6
鸡肉闻到香味儿发白,将炒好的胡萝卜丁倒入锅中翻炒,再将调好的酱汁倒入锅中迅速的翻炒。等菜整个上色了以后,将坚果倒入菜中。出锅啦!
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒,这样更符合口味