用鸡胸肉炒宫保鸡丁
食材
1
鸡胸肉 200克
2
料酒 5克
3
醋 10克
4
糖 10克
5
淀粉 5克
6
胡萝卜 20克
7
蒜 5克
8
姜 5克
9
葱 5克
10
盐 5克
方法/步骤
1
鸡胸肉切丁
2
用盐，淀粉，料酒，抓均腌20分钟
3
把葱姜蒜切成片
4
调一碗汁，两勺糖，两勺醋，一勺料酒，盐和淀粉少许
5
花生炸熟捞出
6
葱姜蒜爆锅
7
放入鸡丁胡萝卜翻炒
8
倒入调好的汁翻炒出锅
注意事项
用大火炒
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